Les tartes
Nous désirons que celles-ci soient fabriquées avec un même niveau d’exigence qu’une pâtisserie fine. Toutes nos tartes sont confectionnées à base de farine d’épeautre du Moulin de Hollange. Les ingrédients choisis sont de qualité supérieure. A titre d’exemple, la gamme Valrhona pour nos pralinés et chocolats, la vanille Bourbon de Madagascar « labellisée », …